GELENEKSEL EV TARHANASI – 500 g
Geleneksel tarhana lezzetini, özenle seçilmiş sebze, tahıl, bakliyat ve yoğurtlarla buluşturduk. 🌾
Tarhanamız; domates, kapya biber, yeşil biber, maydanoz, tam buğday unu, fermente ev yoğurdu, keçi yoğurdu, nohut, kırık buğday, fasulye ve kaya tuzu ile hazırlanır.
Tarhanayı uzun süre fermente ederek aşırı ekşitmiyoruz. Böylece daha yumuşak, dengeli ve damakta keskin ekşilik bırakmayan geleneksel bir tarhana lezzeti elde ediyoruz.
Acı değildir ve içerisinde baharat bulunmaz. Bu nedenle çocuklu sofralarda da rahatlıkla tercih edilebilecek, sade ve yumuşak içimli bir tarhanadır. Dilerseniz pişirirken damak zevkinize göre kendi baharatlarınızı ayrıca ekleyebilirsiniz.
Sebzelerin lezzeti, yoğurdun hafif fermente aroması ve ta Devamını Göster